Surdegsbröd
Köpte mig två stycken mini jäskorgar och igår var det dags att göra ett provbak, tänken är att jag ska gröpa ur brödet och göra gratinerad löksoppa i dom. Så i morse var det skjuts in i ugnen.
Inte supernöjd med första provbaket, bröden blev jättefina men jag måste göra om dom. Dels måste jag grädda dom längre så skorpan blir hårdare och tjockare och sen jag inte lägga ett så långt snitt, gör om gör rätt....
